Tebabet te şaşırdı
Profesör Canan Karatay Türkiye’de çığır açtı…
Çılgın ve temelsiz fikirler çığırı.
Dedi ki; ekmek yemeyin ölürsünüz… Çünkü ekmekte şeker oranı çok… Çarpıntı yapar hasta olur ölürsünüz…
Bir bilimsel sonuç ise şöyle özellikle Türk insanı gerekli olan vitaminin yüzde 40’ını ekmekten sağlıyor…
Oysa ekmek, otuz bin yılı aşkın zamandır, insan beslenmesinin parçası olmuştur. Karbonhidratlar başta olmak üzere vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğeleri ile lif yani posa içerir ve günlük enerji alımına katkı sağlar..
Ekmek, buğday, çavdar ve yulaf gibi tahıl tanelerinden yapılır; dolayısıyla ekmeğin üretildiği tahıl, besin bileşimini de belirlediği bilimsel raporlarla sabit.
Karatay Hoca meyveyi de bir “zehir” olarak tanımlar…
Bilimsel bir araştırma yapıp yapmadığı sorusuna verdiği yanıt çok bilimseldir:
İbni Sina öyle diyor
Elbette Karatay hocanın bu sözlerinden sonra bir de Karatay Diyeti çıkmazsa olmazdı. Çıktı çok sattı ve Karatay Hoca ekonomisi epeyce düzeltti.
Bir başka profesör çıktı, “bebeklere yapılan aşılar “kısırlık yapıyor” dedi..
Unutulmaya yüz tutan, çocuk felci, kızamık, kızamıkçık, verem hortladı.. Aşı olanlardan ise kimsenin “kısır” kaldı kaydına da rastlanması…
Grip aşısı faydasız dediler millet şimdilerde gripten kırılıyor…
Sonrada bir başka profesör çok daha garip bir şey söyledi: Dedi ki; Süt peynir yoğurt kanser yapar yemeyin…
Durduk yerde ABD’deki gururumuz Dr. Mehmet Öz de bu garip piar çalışmasına katıldı..
PİAR çalışması diyoruz, bunu söyleyenler hem medyada yer alıyor, hem de bol bol reklam yapıyorlar..
Mehmet Bey ne demiş önce o habere bir bakalım;
“Dünyaca ünlü Doktor Mehmet Öz, TMZ Dergisi'ne verdiği bir röportajda kahvaltının gereksiz olduğunu ve yasaklanması gerektiğini söyledi. Öz, kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu yönünde çıkan dayatmaların ise tamamen reklam aldatmacası olduğunu belirtti.
ABD'deki televizyon programlarında sıkça boy gösteren Dr. Mehmet Öz, TMZ dergisine verdiği röportajda kahvaltının 'gereksiz' olduğunu belirtti.
Öz, yaptığı açıklamada "Bence 2020'de yapılacak ilk şeylerden biri kahvaltıyı yasaklamak olmalı. Kahvaltı yapmamız gerektiğini düşünmüyorum, bu bir reklam aldatmacası. Ne yazık ki onlarca yıldır bu konudaki doğmaların birçoğu reklamlardan çıktı ve bunlar aslında sağlığımız hakkındaki gerçeklere dayanmıyordu" ifadelerini kullandı.
Webtekno'nun aktardığına göre Öz, yapılacak en akıllıca şeyin kahvaltıyı tamamen hayatımızdan çıkarmak olduğunu dile getirdi.
Pek çok insanın sabah uyandığında yaptığı ilk şeyin aç olmasa bile 'kahvaltı yapmak' olduğunu belirten Dr. Mehmet Öz, bunun yerine haftanın her günü 'brunch' yapmanın çok daha sağlıklı olduğunu söyledi.
Sabahları açlık yaşayanlar hakkında da konuşan Öz, bu durumun muhtemelen bir anda yemek yemeyi kesmek nedeniyle olduğunu kaydetti.
Dr. Öz, gece yenen kızartma gibi yüksek karbonhidratlı besinlerin de açlıkta etkili olduğunun altını çizdi.”
Evet Sayın Öz’ün dediği öz olarak bu…
Mehmet Bey büyük olasılıkla Osmanlı sofra adabını okumuş olsa gerek…
Malum bize kahvaltı kültürü Batı ile haşır neşir olduğumuz dönemlerde başladı…
Türk toplumu uzun süre bu alışkanlığa direndi, sabahları çorba içmeyi, Doğu bölgelerinde ve İç Anadolu’da işi ciğer veya kızartma yemeyi bırakmadı…
Ama bir sürü doktor diyor ki; Kahvaltı günün en önemli öğünü..
O kadarını bilemeyiz ama aklımıza takılan bir şey var: O da haberde geçen bir satır:
“ Yapılacak en akıllıca şeyin kahvaltıyı tamamen hayatımızdan çıkarmak, bunun yerine haftanın her günü 'brunch' yapmanın çok daha sağlıklı “
Bu bir PİAR çalışması mı pek anlamadık…
Yakında öğreniriz
